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内蒙古纯天然冷榨亚麻籽油原料生产

2020/2/20 11:00:36发布189次查看
[zognme]内蒙古纯天然冷榨亚麻籽油原料生产
冷榨亚麻籽油目前已经开始走上了普通消费者的餐桌,但是怎么选择更好的冷榨纯正亚麻籽油呢?好的亚麻籽油是黄金冷榨亚麻籽油。这样的生产方式能保存亚麻籽油的营养成分,在市场上存在着不少精炼亚麻籽油,虽然也打着冷榨亚麻籽油的旗号,但是无论从品质上还是功效上都与原生态的亚麻籽油存在很大差距。选择好的亚麻籽油从以下几方面入手即可:色,香,味。
亚麻籽油市场快速发展,就意味着市场对亚麻籽的需求将形成高峰。那么目前,我国亚麻籽种植现状如何?据了解,我国是亚麻种植四大之一(加拿大、中国、阿根廷、美国),已经有600多年栽培历史。亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚,大约在公元前650年,古希腊医药之父--希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。在汉代张骞出使大宛时将亚麻籽从西域带入我国内蒙古、宁夏等西北地区,故也称胡麻。胡麻籽是一年生草本植物亚麻的种子。这种小的红棕色种子有很强的坚果风味,在烤制食品中尤其明显。
亚麻籽油是有一定保健作用的,与橄榄油类似,但它比橄榄油含有更多的营养成分。它是含人体稀缺的ω-3脂肪酸多的植物油,对三高、癌症、心血管病有一定的预防作用。除了日常食用之外,您还可以用来擦拭身体,它有护肤、养颜的功效,还可以做成精油使用。另外关于亚麻籽油有一个“巴德维自然血液排毒法”,巴德维博士研究发现用亚麻籽油混合酸奶,按个人口味加一些干果,用作早餐或下午茶,除了养颜美容的好处还可以防癌抗癌。
色:原生态亚麻籽油颜色金黄,有厚重感。精炼油颜色浅黄,感觉很浮。精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯,去除杂质的过程,虽然终油品看上去很清澈,但是也损失了很多的营养物质。
  香:原生态冷榨亚麻籽油有较浓的植物香型,直接能闻到。精炼的亚麻籽油几乎没有这样的味道,因为在精炼的过程中去除了。
  味:亚麻籽油可以直接饮用,且效果佳。原生态亚麻籽油醇厚爽滑,略带淡淡的苦味,有明显的余香。但是精炼油则比较绵滑,无苦味,余香不明显。
一般来说,油是通过压榨制成的,可以很好地保留亚麻籽中的有益营养。另外,质量好亚麻籽油,满足市民的需求。近年来,亚麻籽油富含α-亚麻酸、多种氨基酸、微量元素等营养成分,深受消费者青睐。在追求健康的同时,人们的口味也成为选择食用油的另一个因素。其中亚麻籽油系列产品口感好、色泽鲜艳、口感醇厚,深受广大消费者的喜爱:如有机冷榨亚麻籽油、压榨一级亚麻籽油、古法压榨醇厚芝麻油、亚麻籽、菜籽食用调和油等各类产品。
中国对亚麻的利用有2000多年的历史,亦被称为“胡麻”等,早期的亚麻主要作药用和油用,而纤用亚麻的栽培利用不过百年历史。关于亚麻的起源问题,众说纷纭,有源于中东、地中海沿岸之说,有原产中亚西亚之说,也有亚洲之说,《德国经济植物志》则明确指出原产亚洲。中国学者认为中国是亚麻原产地之一。早在《图经本草》(苏颂,1061)中就提到:“胡麻……稀复野生”。
内蒙古纯天然冷榨亚麻籽油原料生产
好的脂肪是ω脂肪:ω-3、ω-6、ω-9。一些天然食品中含有这种脂肪,例如一些坚果、鱼类和亚麻籽中都含有这种极其重要的脂肪。ω脂肪可以抑制食欲,加速新陈代谢,促进脂肪的消耗。同时对身体健康也极为有利,而且反复研究表明,这种脂肪可以降低心脏病发作和患某些癌症的危险性。在这三种ω脂肪中,研究人员认为ω-3脂肪对健康、长寿和减肥的作用大。这种脂肪存在于鱼类、亚麻籽和一些蔬菜中。从亚麻籽中可以提取出ω-3脂肪。亚麻籽油具有非常神奇的作用。它会给你带来享受美食的乐趣。
α-亚麻酸很重要,但它在食物中却比较少见,食用油是它主要的来源,其中亚麻籽油中的α-亚麻酸含量高,20ml的亚麻籽油相当于17斤的核桃。因此,从关键营养素的含量来说,亚麻籽油比核桃油含量更高,更营养。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中同样提到,7-9月龄的宝宝需添加食用油,推荐添加富含不饱和脂肪酸α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油。
近年来,随着多种养生、健康节目在各大电视台的频频亮相,诸多营养专家倡导人体必须脂肪酸的重要性,于是一种叫做“亚麻籽油”的产品大众已经不再陌生,究竟如何挑选正宗的亚麻籽油?恐怕也只有我这个内蒙古土生土长的人才有发言权,如何挑选真宗的亚麻籽油,有以下几点:熟悉亚麻籽油的人一般都清楚,亚麻酸含量高的只有内蒙古种植的亚麻籽;其次宁夏那边;再其次山西和河北局部有种植(这两个省份只有靠近内蒙的几个县区种植);东北那边的亚麻籽适合与化工及亚麻席等物品的制作。
生产好品质的亚麻籽油,适合的生产工艺很重要。国食用油的生产工艺,主要分为压榨法和浸出法两种,而压榨又分为冷榨和热榨。一般来说,压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来,来源于传统作坊的制油方法,现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质,榨出的油各种成分保持较为完整,但缺点是相对出油率较低。浸出法是选用符合相关标准的溶剂,利用油脂与所选定溶剂的互溶性质,通过溶剂与处理过的固体油料中的油脂接触而将其萃取溶解出来,并用严格的工艺脱除油脂中的溶剂,而获得油脂。与压榨法相比,浸出法制油,出油率高;加工成本低;油料资源得到了充分利用。
内蒙古纯天然冷榨亚麻籽油原料生产
亚麻籽油重要的作用就是对三高、癌症的防治,它含有丰富的ω-3脂肪酸,这种脂肪酸在自然界是极稀有的,所以它也被称作“液体黄金”和“高原的深海鱼油”。鱼油主要含有的是饱和性脂肪酸,食用过多会导致肌体脂肪含量超标,不易保存易氧化。而亚麻籽油含有的是不饱和性脂肪酸,不会引起脂肪的堆积。亚麻籽油富含多种营养,反式脂肪酸为0,富含ω-6亚油酸,富含ω-3(α-亚麻酸),(α亚麻酸是人们所需的营养素,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可见,α-亚麻酸将在人类的营养方面发挥重要的作用)0污染0添加。烹饪推荐拌凉菜,低温烹饪,烘焙糕点,搭配,酸奶,沙拉。

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