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招商热线：131-3426-5082 李经理 慕斯威尔啤酒是一家专业的啤酒运营公司，也是目前啤酒运营的骨干企业，该公司啤酒酿造设备先进，技术力量雄厚，并且具有独立啤酒专业研发技术的中型啤酒企业。公司以管理创新、技术创新、市场创新为公司运营基础，以品牌效益、客户服务、消费者忠诚度为中心，确定了长远的市场营销运作体系，使其更加科学、系统提升了公司的整体运营能力，企业实力位居同行前茅。  
                                                     
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     啤酒中的苦味是一些酸造成的，从酒花中提取这些酸可不容易，这正是最长需要沸煮90分钟的原因。煮沸的最后阶段根据酿造的德国啤酒类型，可以在沸煮的最后阶段添加更多酒花，这些酒花叫做调节酒花。通常，酒花是在结束之前的15分钟左右加入的，来增加啤酒的风味。在快结束之前的几分钟加入的酒花是为了增加啤酒的香味。加入酒花酒花中的油会给啤酒带来特有的酒花气味，这些油是挥发性最强的，所以只需将这些酒花在热麦芽汁中浸几分钟，这些油就可以提取出来，就像泡茶一样。为了保证每批德国啤酒的口味一致，需要在每次沸煮过程中的同一个时刻添加相同数量的同一种酒花。分离在麦芽汁进入下一个环节之前，必须将所有固体从液体中分离出来。分离的方法非常精细。麦芽汁从锅中抽出后，通过喷嘴重新压入锅中。液体的这种流动会形成漩涡；如果您曾经在茶杯中搅过茶叶，就会知道茶叶会集中到漩涡中心去。这时候关闭泵。经过大约20分钟，漩涡会逐渐停止，固体沉淀在底部，形成一个相当结实的圆锥体。 麦芽汁排出麦芽汁时，固体会留在锅内。然后，麦芽汁必须冷却到适合酵母的温度。这是通过液体对液体热交换器完成的。麦芽汁在一套管道中循环，冷却水在另一套管道中循环。含有热麦芽汁的管道会将热量传递到含有冷却水的管道。发酵发酵结束时，啤酒温度被冷却到大约0摄氏度。这有助于剩余的酵母沉淀在发酵罐的底部，同时，在这个较低的温度下，溶液中产生的其他不需要的蛋白质也会留在发酵罐底部。过滤既然大部分固体都沉淀在底部，所以可以慢慢将啤酒从发酵罐中抽出，并滤掉所有其他固体。啤酒经过过滤器后，进入另一个名叫清啤酒罐的罐子。这是啤酒在装瓶或装桶之前的最后一站。在这个罐子里，通过多孔石向啤酒吹送少许额外的co2，来调节二氧化碳的含量。
                                                          
                                                    
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